菜系及功效:川菜菜谱莲子炖猪肉原料:猪瘦肉300克,莲子35克。百合35克,猪油,、黄酒、盐、味精、葱段、生姜片和肉汤适量。莲子炖猪肉的做法(1)猪肉洗净,下沸水锅中焯去,血水,捞出洗净切块。莲子用热水浸泡,至发胀去膜皮、去心。百合去杂物洗净待用。(2)炒锅烧热加入猪油,煸香葱、姜,加入肉块煸炒,烹入黄酒,煸炒至水干,注入肉汤,加入盐、味精、莲子和百合,旺火烧沸后,撇去浮沫,用小火炖至肉熟烂,拣去葱、姜即可。特点:营养美味,佐酒佳肴。莲子炖猪肉食材搭配小提示
魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养
粳米和莲子能一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁关键词:莲子猪肉莲子的营养价值
莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹,为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道,在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里,发掘出古莲子,经考古学家鉴定,这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行…[更多]

虫草枸杞甲鱼汤

材料:虫草10克,枸杞15克,甲鱼1只

调料:盐、葱、姜、料酒各适量

虫草枸杞甲鱼汤的做法

1、将甲鱼切成块,洗净。虫草洗净。

国际太阳娱乐官方网站,2、甲鱼块放入锅中,加适量水,放入虫草、枸杞、盐、葱、姜、料酒,煮至肉熟,趁热食之。

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营养功效:滋阴补肾,益精明目,适于体质虚弱、盗汗自汗、咳嗽低热、头晕匿眩及免疫功能低下者。经常食用有增强机体免疫力的作用。甲鱼含有丰富的胶原蛋白和微量元素,有滋阴补虚、增强体质的作用。

食材搭配小提示

粳米和枸杞能一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

莲子和枸杞能一起吃:莲子有养心、益。肾、补脾、涩肠等功效,能提高人体免疫力和调节免疫平衡,有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目,为滋补佳品。莲子和枸杞同食,具有健美抗衰、乌发明目、健身延年的功效。

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