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中国人喝粥的历史已至少有2572年,最早《周书》就有记载,早在医学刚刚发明的时期,粥是作为药物使用的重要的而且是主要的治疗手段。

2张图片

以哈佛大学公共健康的负责人吴宇红博士为代表的团队发发现:

食材明细

每日食用1盎司的粗磨杂粮谷物——就相当于一小碗粥的量——有助于降低5%死亡的风险和9%罹患心脏疾病的风险。

主料

原来杂粮粥如此多娇,小编当然忍不住想分享给大家了!为此特意奉上15款杂粮粥做法。

  • 红豆适量
  • 红枣适量

一、核桃红豆粥

辅料

材料:核桃80g、红豆80g、大米适量、水适量

  • 清水适量

做法:

1、准备适量核桃仁、红豆、大米淘洗干净。

  • 甜香口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

2、锅中加入适量的水,倒入淘洗好的红豆和大米。

红枣红豆汤的做法步骤

3、再倒入去壳的核桃仁。

  • 国际太阳娱乐官方网站 21红豆冲洗干净,泡一夜。
  • 国际太阳娱乐官方网站 32红豆倒入锅内,加水煮开,然后把煮开的水倒掉,这样能去掉豆腥味。
  • 国际太阳娱乐官方网站 43锅内重新加入清水,清水没过红豆一大截,加入几颗洗干净的红枣,继续大火煮,煮十来分钟左右,转小火煮至红豆熟透即可。
  • 国际太阳娱乐官方网站 54喜欢吃甜的,也可以加白糖或者红糖。
  • 国际太阳娱乐官方网站 65我喜欢甜,但是通常为了健康,不加糖,直接这样吃,很健康营养。

4、用勺子搅匀。

5、盖上锅盖,按下煮粥和开始键,待程序完成后,自动解压即可。

二、红薯米粥

材料:红薯100g、大米适量、水适量

做法:

1、红薯去皮切小块。

2、准备适量大米,淘洗干净。

3、锅中加入适量的水。

4、倒入淘洗好的大米。

5、再倒入切好的红薯。

6、用勺子搅匀。

7、盖上盖,按下煮粥和开始键

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三、双米红枣粥

材料:糯米80g、红米10g、枸杞适量、红枣6个

做法:

1、备好食品材料

2、将枸杞泡上。

3、糯米、红米和红枣洗净,锅里加适量的水。

4、启动电高压锅粥档。

5、当电高压锅工作完毕,解压后,打开锅盖,放入泡好、洗净的枸杞,搅拌即可。

四、

材料:紫薯100g、剩米饭100g、红枣适量

做法:

1、准备一碗剩米饭和一根紫薯。

2、紫薯去皮后切大块。

3、把剩米饭倒入电压力锅中。

4、把切块的紫薯倒入锅中。

5、加入几粒大红枣入锅中。

6、加入适量的水。

7、盖上压力锅接通煮粥键,煮熟即可。

五、小米红枣粥

材料:小米、红枣、红糖。

做法:

1、小米清洗后浸泡30分钟;

2、红枣洗净、去核、切小片;

3、将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;

4、待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;

5、出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

六、粳米姜粥

材料:生姜、大米、白糖。

做法:

1、生姜洗净、去皮、切片;

2、大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;

3、将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入生姜片;

4、再改用小火熬煮成粥;

5、关火前加入少许白糖调味,即可食用。

七、陈皮大米粥

材料:陈皮、大米。

做法:

1、将陈皮洗净,切细丝;

2、大米淘洗干净,倒入锅中

3、加入陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥即可。

八、南瓜玉米粥

材料:南瓜、甜玉米、大米。

做法:

1、南瓜洗净、去皮、切小块;

2、玉米洗净,剥出玉米粒备用;

国际太阳娱乐官方网站,3、大米淘洗干净后浸泡半个小时,倒入锅中加适量清水煮开;

4、放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;

5、待粥煮至粘稠即可。

九、红豆花生粥

材料:红豆、花生、大米、冰糖。

做法:

1、红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软;

2、大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;

3、锅中加入水,放入红豆、花生仁、大米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥;

4、出锅前加少许冰糖调味即可。

十、山药枸杞粥

材料:山药、枸杞、大米

做法:把米和山药洗净,放入锅中,煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。

十一、黑芝麻粥

材料:大米、黑芝麻、白糖

做法:把黑芝麻和大米洗净后,锅中放水,煮开后,加适量白糖即可。

十二、桂圆莲子粥

材料:大米、莲子、桂圆、白糖

做法:

1、莲子用水泡10分钟,然后加白糖熬20分钟左右,

2、把桂圆剥皮后加入继续熬3-5分钟,开锅即可。

十三、栗子山药粥

材料:大米、糯米、栗子、山药

做法:

1、大米和糯米提前泡一下,这样更容易煮粘稠;

2、锅中放水,水开后,放入大米和糯米煮,煮开后转中小火煮;

3、大约煮20分钟后加入剥皮的栗子和去皮切断的山药一起煮;

4、再继续煮30多分钟至粘稠即可。

十四、银耳白果枸杞粥

材料:糯米70克、银耳20克、白果20克、枸杞子10克、冰糖20克

做法:

1、将糯米、银耳、白果、枸杞、冰糖准备好,放入盘中;

2、把大米洗净后,用清水浸泡1个小时;

3、银耳洗净,用清水浸泡30分钟,浸泡透后,去除黄色的根蒂部分。白果用刀背轻拍一下,将壳拍裂;

4、然后将白果的外壳去掉;

5、锅中放入清水烧热后,放入浸泡透的大米;

6、再放入浸泡透的银耳,搅拌均匀;

7、放入洗净的枸杞搅匀;

8、放入白果拌匀后,先用大火烧开,再转小火煮35分钟;

9、放入冰糖块搅拌均匀,再熬约4分钟至粘稠状即可。

十五、薏米红枣菊花粥

材料:糯米、薏米、红枣、菊花、枸杞、冰糖

做法:

1、糯米和薏米提前浸泡,红枣洗干净,菊花和枸杞用水冲一下;

2、锅中放水,水开后放入糯米、薏米和红枣煮,大火煮开后转小火慢慢煮;

3、当粥煮到粘稠时,放入枸杞和菊花,继续煮两三分钟;

4、最后放入冰糖,煮到冰糖融化即可。

小贴士:不喜欢甜口的,可以不放冰糖哦,喝粥时配小菜也不错哈。

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