超好吃!!!

柿子炒鸡蛋中的柿子并不是平时认为的那种水果柿子,而就是西红柿,本来是西红柿炒鸡蛋简称私自炒鸡蛋罢了。相信这种基础菜肴大部分只要进过厨房的朋友都应该会做,那么还不会做的就要赶紧行动起来了。

西红柿炒鸡蛋用料工具

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主料:西红柿鸡蛋辅料盐水厨具: 炒锅分类原味炒廿分钟简单难度

柿子炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法:

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1.将西红柿切片 2.鸡蛋打好放入锅中 3.西红柿放入 4.加点水,小火闷

食材准备

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柿子2个,鸡蛋2个,葱花,盐,盐少许。

5.出锅!!!

方法步骤

小窍门:

1、柿子洗净切块,鸡蛋打入碗中加少许盐搅匀;

把西红柿炒的出水了,香~

2、锅中倒入少许油,倒入蛋液炒好后盛出;

3、然后锅中油炒柿子,放入少许盐炒匀;

4、接着将蛋倒回锅中,炒匀即可。

国际太阳娱乐官方网站,豌豆柿子炒鸡蛋

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食材准备

西红柿,鸡蛋2个,豌豆适量,盐,糖,油少许。

方法步骤

1、将西红柿洗净,切成块,鸡蛋打散成蛋液待用;

2、豌豆洗净后放入沸水中焯烫一下捞出;

3、锅烧热后倒入油,将蛋液倒入锅中炒凝固,盛出待用;

4、锅中底油下入西红柿翻炒,加入白糖炒出汁后倒入豌豆同炒;

5、然后倒入炒好的鸡蛋,加入盐炒匀即可。

家常柿子炒鸡蛋

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食材准备

西红柿,鸡蛋,青椒,葱花,生抽,料酒,盐,白胡椒粉,糖少许。

方法步骤

1、西红柿,青椒切块,葱切段,鸡蛋打散加入料酒调匀;

2、锅中油烧热,放入葱略炒,然后放入鸡蛋炒散,加入西红柿;

3、翻炒片刻后放入青椒同炒,然后出锅前放入生抽,盐,糖,白胡椒粉即可。

柿子炒鸡蛋的营养价值

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柿子就是西红柿,它营养极其丰富,含有胡萝卜素,维B,C等,能够抗坏血病,保护血管,降压,保护心血管。此外还有健胃消食,抗衰老,美白的功效。鸡蛋中含有大量的卵磷脂,DHA等,相互搭配起来,营养会更加全面。

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