用料
鸡蛋两只

香草杏仁脆饼的做法 杏仁手指饼的做法 食材和调料:
鸡蛋两只,糖75克,低粉100克,盐焗杏仁若干 做法:
1.鸡蛋两只(每只约60克,不要太大只,要不面糊太稀不成形)糖 75克低粉
100克盐焗杏仁约干。
2.蛋白加50克糖打发至干性发泡(我比较懒,费事洗打蛋器,先打蛋白再

糖75克

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低粉100克

食材和调料:

盐焗杏仁若干

鸡蛋两只,糖75克,低粉100克,盐焗杏仁若干

做法:

手指饼的做法步骤
1.鸡蛋两只(每只约60克,不要太大只,要不面糊太稀不成形)糖75克低粉100克盐焗杏仁约干。

1.鸡蛋两只(每只约60克,不要太大只,要不面糊太稀不成形)糖 75克低粉
100克盐焗杏仁约干。

2.蛋白加50克糖打发至干性发泡(我比较懒,费事洗打蛋器,先打蛋白再打蛋黄)。

2.蛋白加50克糖打发至干性发泡(我比较懒,费事洗打蛋器,先打蛋白再打蛋黄)。

3.蛋黄加25克糖打发至发白浓稠。

3.蛋黄加25克糖打发至发白浓稠。

4.打发好的蛋黄加入蛋白中拌匀。

4.打发好的蛋黄加入蛋白中拌匀。

5.分次筛入低粉,拌至不见粉就行了。

5.分次筛入低粉,拌至不见粉就行了。

6.用挤花袋在铺了不沾布的烤盘上挤成一条条。

6.用挤花袋在铺了不沾布的烤盘上挤成一条条。

7.在面糊的一端放上一颗杏仁。

7.在面糊的一端放上一颗杏仁。

8.放进烤箱170度15分钟。

8.放进烤箱170度15分钟。

食材和调料:

小贴士
翅中腌的时候要翻面,使其更好入味,腌的时间越长越入味,我腌了一天才烤的,味道很香。蒜味烤料本身就有咸味,又加了酱油,所以盐的用量要少,否则鸡翅会很咸烤箱时间依个家脾气所定

国际太阳娱乐官方网站,低筋面粉200克 鸡蛋70克 糖100克 大杏仁80克 盐4克 香草精1/2小勺 泡打粉5克

做法:

一、 将除鸡蛋以外所有材料混合均匀,其中大杏仁需要事先稍切碎

二、
加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,成为面团(开始的时候面团会很粘手)。把面团放在案板上,制作成一整条的长条状。放入烤盘,表面刷一层鸡蛋液,入烤箱烤焙。中层,160度,烤约40分钟左右,到表面微金黄色即可

三、 烤好以后的长面团取出来,稍微冷却以后,切成1CM厚的薄片

四、 把薄片排列在烤盘上,用135度,继续烤30分钟左右,直到烤干饼干中的水分

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